How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good 花膠
關火，將花膠撈出，放入冷水中降溫，可冷藏備用，或直接依需求切成塊狀、段狀料理。花膠價格高低和魚的種類有關，若魚品種稀有，製作出的花膠價格就高。此外，它還有雄肚和雌肚之分，分別指取自雄魚和雌魚的魚鰾。雄肚口感比較粗厚爽口，很耐煮，常用
The 花膠 Diaries
也就是較大隻的花膠，售價普遍較昂貴。當中以金錢鰵（又稱黃唇魚）所製的花膠更被稱為花膠極品，而採用鰵魚製成的花膠亦甚具代表性。海味禮盒 自選海味禮盒 新張花膠優惠 花膠 鱈魚膠 花膠片 花膠筒 扎膠 查看更多 海參 日本遼參 禿參 鮑魚 大連乾鮑 日本乾